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2020-06-25

咖啡小方,方法不难,香甜好吃,还不怕伤胃呢

咖啡小方,方法不难,香甜好吃,还不怕伤胃呢

这有一个咖啡做的甜品要分享,方法不难,香甜好吃,还不怕伤胃!咖啡是我平时下午茶必备的饮品,我一般在2点左右就会泡上一杯喝喝,提提神,但是有些朋友怕喝了伤胃,所以我推荐一些其他的吃法,如蛋糕、慕斯、饼乾之类,但这里我不是说这些,而是把椰丝牛奶小方演变而成的咖啡小方

咖啡小方,方法不难,香甜好吃,还不怕伤胃呢

咖啡小方的做法与椰丝牛奶小方大同小异,因为添加了黑咖啡,做出来的成品软滑香甜不腻口,有浓郁的咖啡牛奶混合出来的特殊香甜味,挺特别的,我还在做好的咖啡小方上再撒下咖啡粉,就更加好吃了,既满足了想喝咖啡的慾望,又免除伤胃的后顾之忧,你也来学学吧,真的是好简单

咖啡小方,方法不难,香甜好吃,还不怕伤胃呢

咖啡小方 主材料:无糖黑咖啡 5克,生粉 35克,牛奶220克,椰蓉 1碗 调味料:糖 20克

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生粉用小许冷水混合好,并拌至均匀无颗粒,待用

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牛奶倒入小锅内,小火煮沸,把咖啡粉、糖倒入牛奶内

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待咖啡与牛奶完全溶化后,加入生粉浆,边加边搅拌

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生粉与咖啡奶液小火煮至完全糊化后,期间不断搅动,以免底部粘锅

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把煮好的咖啡牛奶糊倒入一个方形碗内,凉透后放冰箱冰1小时左右

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取一张保鲜纸,撒下椰蓉,把凝固的咖啡糊切成方块状,均匀地沾上椰蓉

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在咖啡小方上再撒点咖啡粉,有着椰香味、咖啡味、牛奶味的咖啡小方即可食用